Celorinho Alvarinho

Celorinho Alvarinho

É um vinho verde branco produzido na Sub-Região de Basto caracterizado por uma cor citrina, aroma complexo com notas de frutos tropicais, citrinos e ligeiro floral. Tem um sabor macio, com a acidez bem harmonizada com a estrutura encorpada e final persistente.

FICHA TÉCNICA

DenominaçãoVinho Branco
OrigemRegião Demarcada dos Vinhos VerdesSub-Região de Basto
Área de Vinha0,7 ha
SoloFranco-arenoso, origem granítica
ExposiçãoPredominância a Sul

Álcool13,5% vol.
Açucar5,0 g/ dm3
Ac. Total5,9 g/ dm3
pH3,42

Alvarinho100%

Capacidade75 cl.
GarrafaBorgonha
Caixa34,0cm (H) x 29,0 cm (C) x 22,5 cm (L)

CorCitrina
AromaAroma complexo, com notas de frutos tropicais, citrinos e ligeiro floral
CorpoEquilibrado, com muita frescura e mineralidade.

PratosExcelente acompanhante de carnes brancas marisco e peixes, pela sua complexidade aromática e equilíbrio é também um excelente vinho para acompanhar pequenas refeições (Tapas), saladas e comida oriental.

PosiçãoLateral
Temperatura8ºC / 10ºC
LuzPouca ou Nenhuma

EnólogoFilipe Ribeiro
Nuno Grosso
ProdutorPé de Limão Unipessoal, Lda