Celorinho Rosé

Celorinho Rosé

É um vinho verde rosado produzido na Sub-Região de Basto muito suave, elegante e frutado com aroma a frutas onde se destacam aromas a morango e framboesa. Neste vinho evidencia-se a presença de uma casta nobre na região, o Padeiro de Basto, que lhe confere cor e sabor inconfundíveis.
Muito apreciado como aperitivo mas também acompanha bem carnes brancas, marisco e peixe, assim como massas.

FICHA TÉCNICA

ORIGEM

DenominaçãoVinho Rosado
OrigemRegião Demarcada dos Vinhos VerdesSub-Região de Basto
Área de Vinha2,5 ha
SoloFranco-arenoso, origem granítica
ExposiçãoPredominância a Sul

PARÂMETROS ANALÍTICOS

Álcool12,0% vol.
Açucar
Ac. Total5,7 g/ dm3
pH3,23

CASTAS

Padeiro de Basto90%
Azal Tinto5%
Vinhão5%

EMBALAGEM

Capacidade75 cl.
GarrafaBordalesa Prestigio
Caixa34,0cm (H) x 29,0 cm (C) x 22,5 cm (L)

PROVA

CorCor Rosada
AromaAroma com muita fruta onde se destacam aromas a morango e framboesa.
CorpoMuito elegante e frutado.

HARMONIZAÇÃO

PratosMuito apreciado como aperitivo mas também acompanha bem carnes brancas marisco e peixes, assim como massas.

CONSERVAR

PosiçãoLateral
Temperatura14ºC / 18ºC
LuzPouca ou Nenhuma

EnólogoAntónio Sousa
ProdutorPé de Limão Unipessoal, Lda